Vaření piva

Pivovarský dům má dlouholetou pivní tradici, jelikož byl vybudován již v roce 1937 jako sídlo Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, který zde sídlí dodnes. Zdejší minipivovar otevřený v roce 1998 patří mezi první v České Republice.

Program „Vaříme pivo se sládkem“ je určen pro zájemce z řad milovníků piva, kteří se chtějí detailněji seznámit s jeho výrobou. Budou moci sledovat i se aktivně účastnit výroby jedné várky, tj. 500 litrů piva. Po celou dobu programem provází zkušený sládek, který podá potřebné informace a zodpoví dotazy.

Časový rámec:

půldenní program na 6-7 hodin (přesný čas dohodou)

Kde je možné aktivitu provozovat:

Pivovarský dům v Praze 

V jakém období je aktivita dostupná:

po celý rok

Počet osob:

maximálně 5 osob ve skupině

Program zahrnuje:

- odborný program vč. účasti při výrobě jedné várky piva

- ochutnávka všech vyráběných piv (tzn. 8x 0,1 l piva)

- drobné občerstvení k pivu (chléb, salám, sýr)

- neomezená konzumace světlého piva v průběhu celé akce (ve zdejší restauraci)

- tříchodový oběd, nebo večeře dle vlastního výběru z jídelního lístku

- certifikát „pomocníka sládka“

- 0,7 l piva v láhvi s patentním uzávěrem